Interview Horecaondernemer

 

1.      Wat voor opleiding en/of opleidingen heeft u vroeger gedaan?
2.     Wat was u carrièreverloop? En hoelang werkt u al in de horeca?
3.     Heeft u bijscholing gehad, zo ja welke?
4.     Wat is de inhoud van uw functie? Wat zijn bijvoorbeeld de taken
die u uitvoert of uw 
verantwoordelijkheden?
5.     Heeft u veel plezier in uw werk? Wat zijn de positieve kanten?
6.     Met welke veiligheidsvoorschriften heeft u te maken in uw werk?
Beschrijf minimaal 3 v
eiligheidsvoorschriften.
7.     Wat is de doelgroep waar uw bedrijf zich op richt? 
8.     a. Wat is er speciaal aan de plaats waar uw bedrijf is gevestigd? En waarom deze plaats?
b. Waar kijkt u naar als u uw personeel wilt aannemen?
c. Wat doet uw bedrijf aan promotie?
d. Hoe bepaalt u de prijs van een product en waar let u hierbij op?
e. Waar let u op als u bepaalde producten koopt?
f. Hoe presenteert u uw bedrijf?
9.     Welke ARBO-voorschriften zijn op dit bedrijf zoals van toepassing?
10.   Welke vergunningen heeft u nodig om dit bedrijf te mogen uitvoeren?