Voorgerecht;
Gerookte eendenborstenfilet met witlofsalade gedoopt in bieslookmayonaise afgemaakt met pompoenjam.
Hoofdgerecht;
Varkenshaas medaillons met een champignonroomsaus, met een garnering van schorseneer kroketjes op een bedje van pastinaak.
Nagerecht;
Een gepocheerd peertje gedoopt in een sabayonsaus afgemaakt met suikerbrood wentelteefjes, karamelsaus en een bolletje zelfgemaakt vanille ijs.
De lijst van tags is leeg.